Chi (Ri)cerca trova: un ciclo di webinar per conoscere i risultati dei progetti AGER
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Verso un frantoio sempre più sostenibile; con il biogas ecco come fare
La “sostenibilità energetica” rappresenta un obiettivo prioritario delle politiche di sviluppo promosse dall´Unione Europea. In tale ottica, la filiera olivicola-olearia può giocare la sua partita, valorizzando i residui di potatura relativamente ai processi agricoli, così come sanse ed acque di vegetazione per quanto concerne i processi industriali di trasformazione. La digestione anaerobica per la produzione di biogas rappresenta una interessante scelta strategica. Ma in cosa consiste il fenomeno della digestione anaerobica? Quali le sue prospettive in frantoio? Proviamo a scoprirlo assieme.
Può la filiera olivicola-olearia contribuire alla sostenibilità, creando un’ulteriore possibilità di reddito? La risposta è SI! Ad esempio, recuperando e valorizzando attraverso la produzione di biogas i residui di potatura e i reflui oleari, quali sanse ed acque di vegetazione.
Da alcuni anni sul territorio italiano diverse aziende di trasformazione hanno già adottato questa modalità, con esperienze positive. Ma, come noto, le tecnologie dei processi produttivi devono essere continuamente ottimizzate per offrire nuove soluzioni che rendono sempre più efficiente, ed economico per la filiera, l’uso dei sottoprodotti per la produzione di biogas. I ricercatori del progetto S.O.S. porteranno all’attenzione degli operatori i risultati dei loro studi nell’incontro on line “Verso un frantoio sempre più sostenibile: con il biogas ecco come fare” che si terrà mercoledì 24 febbraio alle 16.30.
Interverranno Bruno Bernardi, Alfio Strano e Souraya Benalia dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria. Modera Francesca Giuffrè, presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della provincia di Reggio Calabria.
La partecipazione consente l’attribuzione di Crediti Formativi Professionali.
Per eventuali informazioni contattare Mariantonietta Porcelli m.porcelli@agriplansrl.it che curerà la presentazione dell’incontro.
Ricordiamo che gli interventi dei relatori che hanno partecipato ai precedenti webinar di S.O.S. e organizzati all’interno del ciclo “CHI (RI)CERCA TROVA”, sono fruibili sul canale YouTube di Ager
